• ホーム Home
  • 市民の皆さんへ For Citizens
  • 観光情報 Sightseeing information
  • 企業・起業 Business
  • まちづくり Town planning

「酪農教育ファーム」を五十公野小学校で開催しました!

酪農教育ファーム

酪農教育ファーム

酪農教育ファーム

酪農教育ファーム

「酪農教育ファーム」を五十公野小学校で開催しました!

 11月8日(水)、若手酪農家グループ「チームミルクファクトリー」の協力のもと、子牛とのふれあいやバター作りを通じて子どもたちに食と命の大切さを学んでもらう「酪農教育ファーム」が、五十公野小学校の1・2年生を対象に開催されました。

 学校にやってきたのは生後約1か月の子牛3頭。子どもたちは、子牛を撫でたり、スケッチをして子牛とふれあいました。

 子どもたちは、「あったかいね」「すべすべしているね」などど感想を言い合ったり、酪農家の方からの牛に関するクイズに、元気よく答えていました。

 1年生は、バター作りにも挑戦!ペットボトルに牛乳と生クリームを入れて振ると、おいしいバターができあがりました。誰でもお手軽に作れますので、皆さんもご家庭で、親子でバター作りに挑戦してみませんか?

                                                                                                      

~★~★~ 親子で簡単!バター作り! ~★~★~

 ≪用意するもの≫

 ・500mlペットボトル(凸凹デザインのものが最適)・・・1本

 ・牛乳・・・100ml

 ・動物性脂肪45%程度の生クリーム・・・100ml

 ・はさみ、スプーン、皿

 ≪作り方≫

 1 きれいに洗ったペットボトルに牛乳と生クリームを入れます。

 2 しっかりふたをしめ、ペットボトルを振り続けます。

   しばらくすると中身がクリーム状になり、さらに振り続けると

   水分と固まりに分離します。この固まりがバターです。

   (ここまでの時間のめやすは約15分です)

 3 ペットボトルをカットし、バターを取り出します。

 4 お好みで塩や砂糖を加えるとよりおいしくいただけます。

~★~★~★~★~★~★~★~★~★~★~★~★

今年度、「酪農教育ファーム」を実施した小学校は、五十公野小学校の他に9校です。子どもたちは、体験を通じて、たくさんのことを学ぶことができたようです。

担当課・連絡先

担当課:教育総務課
住所:新発田市乙次281-2 豊浦庁舎2階
Tel:0254-22-9531,0254-22-9535
Fax:0254-26-3755

ページの先頭へ